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鲜虾木耳滑蛋
6万热度
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庄祭日危哀
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食材
虾仁
适量
木耳
适量
鸡蛋
适量
适量
适量
料酒
适量
淀粉
适量
适量
步骤
  • 1. 新鲜的大虾从背上剪开去壳。放上姜片、葱花、料酒、淀粉腌15分钟
  • 2. 木耳泡发、洗净、择好
  • 3. 两个柴鸡蛋
  • 4. 打匀
  • 5. 起锅,放油,倒入鸡蛋
  • 6. 将炒好的鸡蛋盛出
  • 7. 重新起锅,放入油,油热后放入葱花炒香
  • 8. 放入腌好的虾仁,翻炒半分钟
  • 9. 放入木耳继续翻炒,待虾仁变红,倒入原先炒好的鸡蛋,调入适量的盐。就可以出锅了
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