鲜虾木耳滑蛋
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庄祭日危哀
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食材
虾仁
适量
木耳
适量
鸡蛋
适量
葱
适量
姜
适量
料酒
适量
淀粉
适量
盐
适量
步骤
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1. 新鲜的大虾从背上剪开去壳。放上姜片、葱花、料酒、淀粉腌15分钟 -
2. 木耳泡发、洗净、择好
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3. 两个柴鸡蛋
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4. 打匀
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5. 起锅，放油，倒入鸡蛋
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6. 将炒好的鸡蛋盛出
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7. 重新起锅，放入油，油热后放入葱花炒香
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8. 放入腌好的虾仁，翻炒半分钟
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9. 放入木耳继续翻炒，待虾仁变红，倒入原先炒好的鸡蛋，调入适量的盐。就可以出锅了
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