茄汁鸡翅
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酷酷的披萨
很多小朋友都喜欢吃鸡翅。鸡翅本身就是一种非常鲜美的食材,不论怎么做,都会很好吃。这个酸酸甜甜的鸡翅做起来也很简单,在这个炎热的夏天,孩子又不喜欢吃肉,妈妈可以做一些给孩子补充营养。
食材
鸡翅中
6个
番茄酱
20g
大蒜
1瓣
姜
2片
料酒
10ml
生抽
10ml
白糖
5g
盐
少许
步骤
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1. 鸡翅洗净,用刀在鸡翅背面划两刀,以便入味,大蒜去皮切片
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2. 将鸡翅放入碗中,加入料酒、盐、姜片和蒜片腌制30分钟备用
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3. 热锅放少许油,放入鸡翅
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4. 用中小火将鸡翅两面煎至微黄色
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5. 放入生抽、白糖和番茄酱翻炒均匀
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6. 加入一些清水,盖上锅盖焖煮5分钟
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7. 至汤汁浓稠后即可出锅