糯米莲藕
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鸵鸟descent
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食材
莲藕4节
2000g
糯米
350g
红糖
150g
冰糖
150g
红枣
数颗
枸杞
数粒
步骤
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1. 糯米提前用水泡好，莲藕洗净削皮切小盖备用，灌米装满用牙签封好。 -
2. 将封好口的糯米莲藕码放两层放入高压锅，再放红枣枸杞冰糖红糖。
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3. 放水差不多漫过莲藕，高压锅盖盖大火烧开后改小火3小时。
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4. 熟后捞出放凉，切盘待用。
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5. 糖分够甜，我就没放桂花蜜和蜂蜜。可以加热也可凉着吃更糯。
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6. 看看这算是几孔莲藕，听说7孔和九孔的最好。
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7. 好看也好吃！
小贴士
记得下次做这道菜时去采购莲藕时问问那种莲藕更好！