1. 莲藕去皮，清洗干净！糯米提前浸泡2个小时以上，准备好别的原料！

2. 将莲藕的一端切开，把浸泡好的糯米用筷子塞进去，塞满，塞结实了。再把切开的一端拿回来（不用塞糯米，因为糯米煮熟后会膨胀的。）用牙签固定好！

3. 将固定好的莲藕放进电气高压锅，再放红糖和冰糖，再加入清水（水要漫过莲藕，高出2cm左右。），按下'豆类'功能键，煮30分钟！

4. 电气高压锅排气之后，将莲藕和汤汁一起放入炖锅（什么锅都可以。），电磁炉800瓦的火，大概煮30分钟左右收汁。等汤汁剩下半小碗左右把莲藕捞出来，凉凉，切片！

5. 莲藕切好片后，淋上焦糖色的汤汁，很美味哦！

6. 简单又美味的焦糖糯米莲藕做好了！