冰糖糯米莲藕
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大方gossip
粽子童鞋来我家玩,拎了两条比我手腕还粗的大莲藕,还有泡好了的糯米,然后我俩就开始折腾上了..在网上随便搜了一个比较靠谱的做法,现看成品~
时间: 10分钟内
食材
莲藕
400g
糯米
100g
枸杞子
适量
红枣
适量
冰糖
适量
玫瑰花
适量
步骤
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1. 先切开藕的两端. -
2. 最艰巨最痛苦的工作是这项,我和粽子两人一人负责一颗藕,任务就是给它喂米吃,直到快撑破肚皮为止..
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3. 用筷子捅阿捅..
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4. 终于把米塞满了,然后两头用牙签固定好~
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5. 放了冰糖红枣,枸杞子和玫瑰花,可能是我的枣子不对,或者不应该放枸杞子,反正煮出来的莲藕有点微酸,看来下次要用甜枣.
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6. 煮阿煮,把糖煮稠了~
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7. 收汁就可关火了~
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8. 稍微晾凉下就可以捞出来切片~
小贴士
还不够太糯,不过总体来说还是很香的~算成功吧!最后浇上点糖浆上桌了~
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