1. 食材先来张照，一会就吃了你们

2. 杨梅先用盐水泡15分钟，去去虫子灰尘什么的。

3. 锅子加水

4. 放入杨梅，水量没过杨梅即可，加糖，量以个人口味为宜，吃甜就多加点，反之少点。

5. 15分钟后把做白糖杨梅的梅子捞出来放到盘里备用

6. 洒上糖放入微波炉高火2分钟后取出，将沥出的杨梅汁到入锅里，再加白糖一一入微波炉2分钟一一取出一一汁倒锅中，这时如果想吃比较湿润的白糖杨梅，那么重复2次就可以了，想吃干一点的，可以再来一次。做这些时锅子的杨梅一直中火煮着，别停喔！

7. 白糖杨梅好了

8. 最后再洒点白糖

9. 成果展示

10. 做好冰糖杨梅，大约花费10分钟。现在尝一下锅里的味道，甜度可以的话，关火，找个杯子，把杨梅水倒出来，留一些杨梅就好了。

11. 放冰箱冰镇一下，就可以喝了。

12. 剩下的杨梅已经很烂了，捞出放碗用勺子，刀子筷子之类压压果肉就和果核分离了。

13. 将果泥倒回锅里加少许水，大量糖，甜度自已控制，小火，不断搅拌，以免糊锅

14. 等变成黑红色，水基本没有，试一下味道没问题就可以出锅了，要是觉得酸就再加糖加水，煮会。

15. 好了，明早夹面包吃^V^