牛筋是我们家的最爱，出去吃中餐总会点凉拌牛筋或干脆去吃红烧牛筋面。
但一直觉得处理牛筋难度太高，美帝超市又很少见到有卖的，所以没自己动手做过。
这次运气好买到两大包牛筋！结合网上各处做法，得出最省事的懒人版菜谱一份。
两人一晚上吃了二斤牛筋，配上刀削面真是~\\(≧▽≦)/~
另因为实在太香了等不及吃，连掏出手机拍照的功夫都没有，下次再补啦。封面是上次做的红烧牛肉面。