糯米莲藕
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肖申克
藕,又称莲藕,属睡莲科植物,藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且药用价值相当高,它的根根叶叶,花须果实,无不为宝,都可滋补入药。
时间: 30分钟-1小时
食材
藕
200g
糯米
50g
冰糖
适量
步骤
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1. 糯米用水泡4-5个小时
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2. 冰糖适量备好
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3. 莲藕洗净备好
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4. 莲藕去皮
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5. 把糯米塞进莲藕里
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6. 两边固定好,可以用牙签
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7. 把莲藕和冰糖都放进电压力锅,30分钟
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8. 煮熟,切成片
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9. 装盘,把汤汁洒在上面,再加点蜂蜜也行的
小贴士
加糯米的时候可以借助筷子,来往里捅。这个步骤很关键,一定要有耐心呀。