自制美味薯条
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亦桃谁予琴乱
薯条是孩子们爱吃的,直接用土豆切条来炸,是薯条正宗的做法。这次我做的薯条,是用土豆蒸熟了,加淀粉做好的,味道也一点不比肯德基的差。
我感觉这种做法比直接炸制土豆条成功率要高,口感也很不错,我原来做过土豆饼,其实与这次薯条的做法一样的,只不过那次做成了土豆饼,这次切成条做成了薯条,此薯条非彼薯条哦。
我感觉这种做法比直接炸制土豆条成功率要高,口感也很不错,我原来做过土豆饼,其实与这次薯条的做法一样的,只不过那次做成了土豆饼,这次切成条做成了薯条,此薯条非彼薯条哦。
食材
土豆
两个
玉米淀粉
适量
盐
适量
步骤
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1. 土豆去皮切片蒸熟,压成泥
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2. 放入玉米淀粉
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3. 揉成光滑的面团,醒10分钟
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4. 擀成0.5厘米厚的片
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5. 切成条
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6. 锅内放油,油热后放入薯条,中火炸到薯条浮上来即可
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1、吃时配上番茄酱味道很好。
2、乘热吃比凉后要好吃哦。
2、乘热吃比凉后要好吃哦。
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