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芝麻土司
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绵绵柳峸阳
给囡宝送饼干,我随手做一点土司给她带去,小妮子现在天天早训,要带点干糖去学校才行。囡宝喜欢芝麻风味的,那我就随手放一点芝麻在里面,反正家里做点心多下来的黑芝麻坚果粉还有一些呢。想好就动手,500克的粉分另做了二个土司。这样子也刚好够二家人享用了。
时间: 30分钟-1小时
食材
高筋面粉
500
黄油
60克
白糖
110克
清水
240克
鸡蛋
1个
奶粉
30克
黑芝麻粉
少许
步骤
  • 1. 备好所用食材。
  • 2. 除黄油,芝麻粉外,其它食材入面包机。
  • 3. 揉至面团光滑,再将黄油加入。
  • 4. 面包机继续揉至面团黄油融合,差不多用时20分钟,揉好后发酵至面团膨大。
  • 5. 分二小团面出来,揉搓好。
  • 6. 压扁后,洒上一层黑芝麻白糖粉。
  • 7. 再包好放至在面包桶里。
  • 8. 选择发酵功能,将面团发至2倍大左右。
  • 9. 再选择面包机自身带的烘烤功能,35分钟的烘烤即可。
小贴士
以上的量可以做二个大土司,只做一个的就可以将量减半。
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