芝麻土司
6.7万热度
726收藏
收藏
|
涵霜随梦而飞
土司当作早餐是很方便的，尤其在土司上撒点各种干果或是坚果味道会更好，这次表面撒了黑白芝麻，味道也更香呢。
时间: 1-2小时
食材
面包粉
300g
水
100g
鸡蛋液
45g
酵母
4g
盐
2g
糖
40g
黄油
20g
黑白芝麻
各1勺
表面刷蛋液
5g
步骤
-
1. 除油和芝麻以外所有材料放入面包桶中，开始一个和面程序和成面团后加软化黄油继续揉20分钟 -
2. 出膜后靠着面包机温度发酵至2倍大
-
3. 取出排气分成3份，揉圆盖保鲜膜静置15分钟
-
4. 取一份擀成长舌状
-
5. 卷起来
-
6. 放入土司盒，送入烤箱，下面放碗水进行二次发酵
-
7. 发酵至2倍大，刷上蛋液，撒上混合好的黑白芝麻，送去预热好的烤箱，200度，40分钟即可。中途上色要加盖锡纸哦！
-
8. 烤好后脱模侧扣至温热，放保鲜袋即可。
小贴士
无
-
这道菜的其他做法
-
汤种黑芝麻土司
122收藏1.1万热度 -
黑芝麻土司
149收藏2.6万热度 -
【柏翠幸福烘焙】中种全麦芝麻土司
173收藏2.7万热度 -
黑芝麻土司
177收藏7万热度 -
西川功晃- 黑芝麻土司
18收藏7.4万热度
-
热门菜谱
-
茄子饺子（超简单）
177收藏420.2万热度 -
四红补血养生糊（破壁机）
60收藏252万热度 -
家常菜
141收藏207.4万热度 -
小米粥
48收藏200.1万热度 -
家常炖鱼
138收藏194万热度