可可曲奇
5.8万热度
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心远钟疏是
清晰的花纹 香酥美味的曲奇 每次带小朋友去超市总会被货架子上的各种饼干吸引，一看配料表还是默默的放回去了
回家还是自己做吧，这次做款可可味的，这里用的是可可粉，含有丰富的不饱和脂肪酸，却是容易消化的。再说她每次吃的也不多，总归比市售的饼干好的多
回家还是自己做吧，这次做款可可味的，这里用的是可可粉，含有丰富的不饱和脂肪酸，却是容易消化的。再说她每次吃的也不多，总归比市售的饼干好的多
时间: 10-30分钟
食材
黄油70克
适量
牛奶30克
适量
可可粉10克
适量
低筋面粉100克
适量
糖粉50克
适量
步骤
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1. 1.将黄油切小块室温软化 -
2. 2.将软化好的黄油低速打散
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3. 3.筛入糖粉打至顺滑成
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4. 4.分2次加入牛奶，每加一次用打蛋器搅打均匀再加下一次
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5. 5.打至黄油体积膨胀1倍颜色变浅，筛入低筋高粉和可可粉混合均匀至看不到面粉
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6. 6.裱花嘴放入裱花袋中，将裱花袋套在杯子中装入面糊，用刮刀将面糊推向裱花嘴的位置
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7. 7.逆时针挤出曲奇花型
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8. 8.放入预热好的烤箱内180度15分钟
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9. 成品
小贴士
1.用糖粉要不然用砂糖花纹会不清楚
2.挤好的曲奇中间要留有空隙，烘烤的时候会膨胀变大
3.温度仅供参考
2.挤好的曲奇中间要留有空隙，烘烤的时候会膨胀变大
3.温度仅供参考