烤箱牙签肉
7.5万热度
40收藏
收藏
|
降孟拖臼堪
牙签肉，最喜欢牛肉版的，
没有牛肉就试试鸡肉。
没有牛肉就试试鸡肉。
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡胸肉
1块
料酒
适量
味极鲜
适量
肉桂粉
适量
椒盐粉
适量
黑胡椒粉
适量
玉米油
适量
辣椒面（可选或否）
适量
步骤
-
1. 鸡肉洗净，切长条薄片，将材料表材料一并入，腌制1小时以上。 -
2. 牙签沸水煮过，待用。
-
3. 腌制好的肉用牙签穿串。
-
4. 锡纸铺烤盘，在锡纸上刷一层油，将肉串摆烤盘，在肉串表面刷一层油，撒上黑胡椒椒盐，喜辣可加辣椒面，烤箱预热后，上下火，中层200度，烤10分钟取出，撒上芝麻再烤3分钟。
-
5. 出炉，放盘。
-
6. 成品，即可食。
小贴士
我这次买的白萝卜是老板自家种的小白萝卜没有筋，非常水嫩。
鸡蛋打入水中再下入锅里，鸡蛋会比较好成型。
鸡蛋打入水中再下入锅里，鸡蛋会比较好成型。