枣泥馅饼
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涵霜随梦而飞
红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及磷、钙、铁等成分,其中维生素C的含量在果品中名列前茅,有“维生素C”之美称。自制了枣泥,用枣泥做成馅饼当早餐挺不错的
时间: 1-2小时
食材
全麦粉
500克
枣泥
200克
油
少许
酵母
少许
水
适量
步骤
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1. 所有食材
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2. 全麦粉、酵母和水搅拌揉成光滑的面团发酵
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3. 发酵至2到2.5倍
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4. 把面团分成10小团
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5. 取一面团压扁放上枣泥馅
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6. 收口揉成圆团,然后压扁
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7. 平底锅放少许油加热,放入馅饼煎
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8. 煎至两面金黄
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坚果随个人喜好选择,不喜欢菜籽油味道的亲们,换成无味色拉油,或者黄油都可
想要很酥就只放个蛋黄或者不放鸡蛋哦!
还有搓球的时候别捏太紧啦!
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