茶叶蛋
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痛挠疑邑谰
月子餐怎么少得了鸡蛋，鸡蛋是最简单方便的营养食品，白水煮蛋和炖汤烧蛋可能会吃腻，不妨试试三步制作茶叶蛋吧，调剂一下月子餐里的少油少盐的单调口味吧！
时间: 1-2小时
食材
鸡蛋
10个
鹌鹑蛋
250g
红茶
10g
香叶
3片
肉桂
5g
姜片
3片
酱油（不喜欢可以不放）
5g
干辣椒（孕妇吃不要放）
5个
食盐
20g
步骤
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1. 基本材料 -
2. 鸡蛋和鹌鹑蛋洗净后凉水入锅
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3. 所有调料一起放入，水开十分钟后关火。
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4. 水不热的时候可以用勺子把蛋壳敲碎方便入味，放置一夜就大功告成了！
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5. 早餐就有美味的茶叶蛋吃喽！
小贴士
鸡蛋下锅前要洗干净。
不要贪多，很简单，吃完再做就行了。
煮蛋的汤可以加点盐再用一次。
虽然叫茶叶蛋，但是茶叶不要太多，调味即可。
如果用绿茶或者白茶，可以再多放点酱油上色！
也可以加点黄酒和迷迭香调味，更加美味！
不要贪多，很简单，吃完再做就行了。
煮蛋的汤可以加点盐再用一次。
虽然叫茶叶蛋，但是茶叶不要太多，调味即可。
如果用绿茶或者白茶，可以再多放点酱油上色！
也可以加点黄酒和迷迭香调味，更加美味！
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