清炒海蜇头
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月球上usage
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时间: 1-2小时
食材
海蜇头
适量
胡萝卜
半根
青椒
一个
盐
少许
生抽
少许
醋
少许
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
步骤
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1. 将洗好的海蜇头，滚水里焯一下备用。 -
2. 青椒、胡萝卜、葱、姜、蒜切好备用。
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3. 热锅凉油，将葱姜蒜爆香。加入少许的醋。
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4. 将胡萝卜和青椒下锅，翻炒至断生即可。
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5. 放入海蜇，放入适量的盐和少许生抽调味，翻炒2分钟即可出锅。
小贴士
海蜇头焯水的时间，一定要短，不然会老，滚水下锅，捞出即可。
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