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清热芦笋滑蛋
6.4万热度
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环驴抠凳手
炎炎夏日,推荐清热美食
时间: 1-2小时
食材
芦笋
4根
牛油果油
适量
鸡蛋
1个
胡萝卜
适量
适量
步骤
  • 1. 准备食材
  • 2. 芦笋改刀
  • 3. 焯水
  • 4. 锅内少许油,倒入蛋液
  • 5. 将炒好的鸡蛋盛出,下胡萝卜片翻炒
  • 6. 加焯好的芦笋
  • 7. 加入鸡蛋
  • 8. 加入适量盐
  • 9. 翻炒均匀,出锅
小贴士
煎蛋时用铲子推动蛋液,煎出来的超级嫩
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