清炒芦笋
3.8万热度
141收藏
收藏
|
令狐冲automate
全面的抗癌食品——芦笋。 芦笋所含蛋白质、碳水化合物、多种维生素和微量元素的质量优于普通蔬菜，但热量和碳水化合物都低。芦笋中也含有适量维生素B1、B2， 烟酰胺等。
时间: 10分钟内
食材
芦笋
200g
油
适量
盐
适量
小葱
适量
姜
适量
大蒜
适量
步骤
-
1. 芦笋切段 -
2. 锅内放油
-
3. 准备好的葱姜蒜
-
4. 放入锅内煸炒
-
5. 芦笋倒入锅内煸炒
-
6. 煸炒
-
7. 快速煸炒，加盐
-
8. 煸炒后断生即可
-
9. 装盘
小贴士
芦笋非常脆嫩，所以炒制的时候要猛火快炒，时间不要太长，以免影响到芦笋的口感和色泽