清炒芦笋
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自彼谂蚀壳_
芦笋有特殊的营养和食疗功效。其含丰富的蛋白质、碳水化合物、多种维生素、多种氨基酸，比一般蔬菜高达五倍以上，被誉为"蔬菜之王"，成为"世界十大名菜"之一。芦笋 有抗癌作用，可以使细胞生长正常化，具有防止癌细胞扩散的功能。我非常喜欢吃。
时间: 10分钟内
食材
芦笋
300g
油
适量
盐
适量
黑木耳
150g
蚝油
适量
步骤
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1. 洗干净芦芦笋。 -
2. 打掉外面的皮。
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3. 切片备用。
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4. 准备发好的黑木耳。
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5. 葱，姜呛锅、中火。
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6. 加入适量蚝油。
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7. 加入黑木茸。炒3分钟。
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8. 出锅。
小贴士
一定去皮，以免影响口感。清炒也可放入白糖。味道鲜美。