芦笋滑子菇烩饭
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婉丽gangster
芦笋滑子菇烩饭
食材
芦笋
适量
滑子菇
适量
Risotto米
适量
鸡高汤
适量
白葡萄酒
适量
洋葱
适量
蒜
适量
黑胡椒
适量
盐
适量
帕玛森干酪
适量
黄油
适量
步骤
-
1. 泡发 -
2. 切块
-
3. 待入锅
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4. 翻炒risotto的同时，另一锅炒芦笋和滑子菇，期间陆续调入酱料
小贴士
1. risotto的翻炒时间大概在15-20分钟
2. 熄火后加入干酪闷2分钟
3. 芦笋可后于滑子菇入锅翻炒，避免过老
2. 熄火后加入干酪闷2分钟
3. 芦笋可后于滑子菇入锅翻炒，避免过老
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