清炒芦笋皇子菇
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秋水意向嫳青
简单健康又美味，清清爽爽最适合夏天
时间: 10分钟内
食材
芦笋
250g
皇子菇
250g
盐
适量
步骤
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1. 芦笋斜切5公分左右长段 -
2. 皇子菇切厚片（不超过一公分）。切太薄口感没那么好。
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3. 热油下芦笋翻炒一分钟，断生即可，盛出待用。
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4. 中火热油将皇子菇煎至两面微黄。
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5. 煎出来的皇子菇更香口感更爽甜。
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6. 加入芦笋大火翻炒半分钟，加适量盐，出锅。
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7. 成品
小贴士
1. 芦笋和皇子菇的烹煮方式和时间不同，想有最佳口感，必须分锅炒；2. 皇子菇易出水，务必出锅前再加盐
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