蚝油菌菇
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俅伤涡呈俺
又是一道美味的纯素菜，蚝油蘑菇，是我很喜欢的一道菜。做法超级简单，保准看一遍就学会。
用金龙鱼外婆香小榨菜籽油做出来炒菜，颜色很亮，很香很好吃
用金龙鱼外婆香小榨菜籽油做出来炒菜，颜色很亮，很香很好吃
时间: 10-30分钟
食材
蘑菇
500克
彩椒
2个
酱油
适量
蚝油
2大勺
糖
2小勺
步骤
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1. 彩椒切丝。 -
2. 蘑菇可以买很多品种拼在一起，我买的有香菇、口蘑、鸡腿菇、蟹味菇、海鲜菇。香菇口蘑切片，剩下的一片一片掰下来。然后洗干净。
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3. 先做一锅开水，把蘑菇放入开水中，再次开锅后煮1分钟捞出沥干水份。
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4. 锅烧热，放入适量油
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5. 开大火，放入葱姜炝锅。
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6. 放入蘑菇翻炒一下。
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7. 放入酱油翻炒均匀。
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8. 放入蚝油翻炒均匀。
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9. 放糖翻炒均匀。
小贴士
切好的肉丝腌制一下，更入味
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