蚝油蘑菇娃娃菜
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忆尘夕之涩易波
蚝油蘑菇娃娃菜
时间: 10分钟内
食材
娃娃菜
200g
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
蘑菇
70g
糖
适量
鸡精
适量
淀粉
适量
姜
适量
蒜
适量
步骤
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1. 娃娃菜洗净，竖着切成6瓣，蘑菇洗净切片. -
2. 锅里水开，放点盐，油，放下娃娃菜焯熟捞出
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3. 摆入大盘.
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4. 碗里放水淀粉，加盐，糖，鸡精。蚝油搅拌均匀。
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5. 锅里油热，放下姜末蒜末。
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6. 放下蘑菇片煸炒至蘑菇发蔫
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7. 把搅拌好的蚝油水淀粉放入蘑菇里，煮至汁稠
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8. 浇在娃娃菜上即可。
小贴士
油比较咸，盐可以不放，或者少放。