蚝油蘑菇
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秋水意向嫳青
在大鸭梨吃饭点了一道耗油菌菇,挺好吃,自己回家就试着做了做,可能是少了什么调料,没人家好吃,就是耗油味儿。
时间: 10分钟内
食材
蘑菇
6朵
杏鲍菇
半根
胡萝卜
半根
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
步骤
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1. 蘑菇掰成小朵洗干净,杏鲍菇切片,胡萝卜切片
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2. 热油锅先炒胡萝卜
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3. 放蘑菇煸炒
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4. 炒软后放少许酱油
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5. 放耗油和盐,翻炒两下出锅
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酱油少放,不然颜色太深