熬猪油
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偎澈拦磺俗_
买的猪油不放心，自己熬吃得放心
时间: 1-2小时
食材
猪肥肉
适量
水
适量
花椒
适量
盐
适量
步骤
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1. 清洗肥肉，切成小肉丁 -
2. 放入锅中，加入少许水，大火加热，水干后转小火
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3. 边熬边舀出猪油，同时把炸干的猪油渣盛出。猪油全部熬制好后，加入花椒和食盐，有利于保存
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4. 冷却到温热后，倒进罐子。我用的是林家铺子的水果空罐头。然后放冰箱保鲜层。凝固后就会变成白色。
小贴士
1.没有买到板油，所以买了猪油，买板油不用去皮，去精肉更方便。
2.最后加入的一点点盐是为了保质用的，不放对味道也没太大影响。
2.最后加入的一点点盐是为了保质用的，不放对味道也没太大影响。
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