爆油黄金糯米蛋
6.5万热度
56收藏
收藏
|
没有腹肌program
这道菜暂时还没有介绍
时间: 30分钟-1小时
食材
糯米
2杯
咸鸭蛋
16个
干榣柱
几粒
冬菇
几个
广式腊肠
2根
生抽
一小碟
步骤
-
1. 糯米洗干净泡过夜，切材料前把榣柱也放进去一起泡 -
2. 把水虑出来，但是不要倒掉哦，等下还有用
-
3. 把榣柱捏碎
-
4. 冬菇泡发后切丁，腊肠也切丁，放到糯米里拌均匀
-
5. 然后加入生抽拌均匀
-
6. 成这样的颜色就够咸了。咸淡看自己调哈
-
7. 生鸭蛋尖头那边用刀戳破个小洞，然后用手慢慢的把洞拨开
-
8. 拨到这样大小就把里面的蛋白全部倒到空盆里，只留下蛋黄，记住蛋白要倒干净哦。不然会很咸
-
9. 然后把拌好的糯米料装进去，再加一点点水进去。有些糯米会很硬所以要加点水。如果你家糯米很软泡过后可以不加水也行。
小贴士
咸鸭蛋一定要够咸的才会爆油
必须把蛋白倒干净
必须把蛋白倒干净
-
这道菜的其他做法
-
黄金糯米蛋
43收藏11万热度 -
比网红还红的黄金糯米蛋
56收藏6.5万热度 -
黄金糯米粽
126收藏6.8万热度 -
黄金糯米肉丸
188收藏2.5万热度 -
黄金糯米球
138收藏5.8万热度
-
热门菜谱
-
清炒刀豆
56收藏328.8万热度 -
皮皮虾
855收藏276万热度 -
四红补血养生糊（破壁机）
60收藏252万热度 -
酸奶猪蹄卷
897收藏204.2万热度 -
肉末茄子香干酱
19收藏179.3万热度