黄金糯米粽
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鞘琳镣闷吠
我喜欢吃蛋黄粽，但自己不会包。最近朋友们都忙着做黄金糯米蛋，我也试着做了几个
时间: 1-2小时
食材
糯米
500g
咸鸭蛋
15个
肉末
200g
细豆玉米
200g
鲜香菇
3个
美味鲜酱油
适量
麻辣鲜
少许
步骤
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1. 咸鸭蛋洗干净 -
2. 香菇剁碎和浸泡好的糯米、细豆玉米、肉末拌在一起放入适量调料拌匀
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3. 咸鸭蛋大头部位敲一个小洞倒出蛋清
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4. 用汤勺柄勺些馅料填入洞中，填满
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5. 馅料全部灌好了
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6. 灌好的蛋放入锅中蒸三十分钟
小贴士
1、咸鸭蛋洗净后敲一个小洞，洞不能太大。2、糯米灌得不要太多，太多会涨破蛋壳。