红油炝豆皮
6.9万热度
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偎澈拦磺俗_
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时间: 10-30分钟
食材
豆皮
300克
红油
适量
香菜
适量
葱丝
适量
红椒丝
适量
盐
一小勺
味精
适量
糖
一大勺
花椒
10粒
辣椒面
适量
步骤
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1. 豆皮切丝开水灶过，控水待用，葱丝，香菜，姜丝，红椒，切好待用。 -
2. 做红油；20-左右色拉油烧开，炝如花椒，姜丝，红椒，待油温凉到60度时，在炝如辣椒面
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3. 豆皮入锅，入白糖，盐，葱丝，喜欢老醋可加入少许，拌匀即可。
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4. 最后放入香菜，装盘。
小贴士
非常好吃又超简单的炝豆皮。白糖适量多放，口味俱佳。