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马兰头拌香干
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性感bandit
一到春天我们市场上就有卖的马兰头,它有股淡淡的清香,用它来拌香干是我们春天餐桌上的时令菜!
时间: 10分钟内
食材
马兰头
500克
豆腐干(香干)
10块
香油
1勺
少许
生抽
2勺
砂糖
半小勺
步骤
  • 1. 马兰头挑选干净,洗净
  • 2. 放人开水中汆熟
  • 3. 捞出控干水分
  • 4. 把马兰头切成小丁
  • 5. 香干也焯一下水
  • 6. 把香干切成小丁
  • 7. 把切好的马兰头丁和香干丁放入碗里
  • 8. 加入用少许盐、砂糖、生抽、香油调好的浇汁
  • 9. 搅拌均匀即可装盘
小贴士
浇汁可以先放人小碗中调匀后再淋到马兰头香干里,这样比较容易拌均匀
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