家常素鸡
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税彦地平线的忧伤
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时间: 1-2小时
食材
清美素鸡
350g
葱段
3g
八角
2个
植物油
150g
生抽
1汤匙
老抽
1/4茶匙
糖
20g
清鸡汤
200g
步骤
-
1. 将素鸡切成7毫米的厚片备用，葱切段备用。 -
2. 锅内放油烧至8成油温，放入素鸡片煎炸至金黄捞出。
-
3. 锅内放入葱段，八角，煸香。
-
4. 加入炸好的素鸡、生抽、老抽、糖，上色后加入清鸡汤加盖焖煮。
-
5. 以中小火烧至汤汁浓郁即可。
-
6. 装盘。
小贴士
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