快手凉拌菜~洋葱木耳拌腐竹
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手嗡凭孛蒂
夏天真的只想吃凉菜，凉菜，凉菜。一个人的晚上，拌一盘凉菜晚餐就解决了。但是营养必须有，味道必须好，没问题~_~，小伙伴们快来试试吧~_~
时间: 10-30分钟
食材
洋葱
四分之一个
木耳
适量
腐竹
3根
酱油
两勺
蒜
四瓣
油
少许
步骤
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1. 泡好的腐竹，木耳开水中煮5-8分钟，捞出拌入洋葱丝。 -
2. 蒜捣成泥（不爱吃蒜味太重的就切成丁），加入两勺酱油。
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3. 锅热倒点油，放入干辣椒和花（也可以不放，随个人喜好），烧热后倒入酱油蒜泥碗中。
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4. 再迅速倒入备好的食材上，搅拌均匀即可。真的是简单又美味。
小贴士
如果没有提前泡木耳和腐竹的朋友，用温水密封碗泡木耳和掰成段的腐竹，也是可以的，就是煮的时候需要凉水下锅煮。