洋葱木耳
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最初的模样班
洋葱木耳也是最近几年才知道的配炒方法,现在社会的人们越来越注意懂得养生,所以经常会提倡出吃一些食补或是有很好药效的食品, 食补利总是大于药补的.最早是看到妈妈用红酒泡生洋葱吃,这种方法对血脂稠挺管用的,也常在饭店里吃到用洋葱配木耳的凉拌佳肴,觉得挺好又营养,后来也常在家学着做,闺女不太喜欢吃洋葱的味道,生时的味道的确会有些太刺激,小孩子一般都受不了,但零食中的洋葱卷她又特别爱吃,所以家里常会用洋葱加热了用油炒来吃,那种洋葱的清香就特别温和而后味浓郁.家里的老人孩子都爱上了.
时间: 10分钟内
食材
洋葱
200g
木耳
200g
油
适量
盐
适量
老抽
适量
香醋
适量
步骤
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1. 洋葱去皮洗净 -
2. 黑木耳放水里泡发
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3. 洋葱切成片
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4. 把泡发的木耳洗净并去蒂
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5. 先起油锅爆炒木耳
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6. 然后加入洋葱片
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7. 加入老抽和醋
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8. 出锅
小贴士
整个过程要快炒,不要让洋葱变软,失去原有的香脆,还有不要早放盐,因为木耳吸盐,会感到很盐.