腐竹炒西芹
7.3万热度
33收藏
收藏
|
染墨丶若流云英华
腐竹炒西芹是一道家常美食，老少皆宜，做法简单。
时间: 1-2小时
食材
腐竹
85克
西芹
100克
蒜头
2瓣
小米椒
半个
盐
适量
鸡精
少许
步骤
-
1. 腐竹提前泡发好，洗净切段备用。 -
2. 西芹去筋洗净切段，蒜头切碎，小米椒切圈。
-
3. 锅中加入油，大火烧热，下入蒜末煸出香味。
-
4. 倒入腐竹翻炒。
-
5. 炒至水分微干，加入西芹翻炒。
-
6. 炒至西芹变色，调入盐和鸡精炒匀。
-
7. 下入小米椒翻炒几下即可关火。
-
8. 出锅装盘，上桌享用吧。
-
9. 清淡可口。
小贴士
腐竹木耳提前用水泡发，腐竹可以多泡发一些，分成小分冻到冰箱，想吃的时候可以随时化开，这样很方便的，木耳在泡发时要先洗干净，然后放些面粉或淀粉，这样就很容易把木耳里边的污垢洗净的
-
热门菜谱
-
薏米百合莲子汤
120收藏361.6万热度 -
鸡蛋饼
91收藏354.3万热度 -
胡萝卜奶油芝士土豆泥
80收藏269.1万热度 -
丝瓜浸鱼丸
108收藏207.2万热度 -
炸油条
112收藏195.5万热度