什锦蛏子汤
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灸哑谎祭缴
特别像是大杂烩
时间: 10-30分钟
食材
蛏子肉
约1盘
胡萝卜
3/2个
包菜
1/4个
豆泡
适量
步骤
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1. 盐泡蛏子吐净泥沙后︎ -
2. 去壳取出蛏子肉，加料酒、生抽、盐、薯粉搅拌︎
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3. 准备其余食材︎
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4. 锅中热油翻炒︎
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5. 加水，放蛏子调大火煮沸，盐、酱油可适情况添加调味︎
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6. 待胡萝卜煮软，加味精，即可起锅︎
小贴士
郫县豆瓣酱本身味道很重，炒圣子时无需加盐，味道很好！
翻炒好的圣子加水煮时，可以根据自己口味喜好，加青椒，青菜等。
翻炒好的圣子加水煮时，可以根据自己口味喜好，加青椒，青菜等。
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