1. 内馅原料备用。

2. 内馅原料剁碎，或则用料理机打成泥，混合均匀。（因为糖渍水果含有很多糖了，所以做内馅的时候，不用另外加糖已经非常甜了。）

3. 把内馅搓成小球，放冰箱冷冻。（硬一点更方便包。）

4. 糯米粉加入适量的温水。

5. 揉成软硬适中的面团。

6. 取一小块糯米面团，按扁中间放上一颗内馅。

7. 小心的往中间推收口，把收好口的汤圆放在两掌之间揉圆，即是汤圆生坯。

8. 包好的汤圆均匀的码放在容器中。（如果一次食用不完，可以放冰箱冷冻保存。）

9. 锅内水烧开，下入汤圆生坯。

10. 等到锅内水再次开，可以兑入一次凉水。

11. 把事先用豆浆机煮的南瓜米糊倒入碗内。

12. 继续煮至汤圆煮的浮起即可。盛入碗内，即可食用。

13. 抹茶外皮的做法如下： 糯米粉中加入适量的抹茶粉。

14. 加入温水，揉成软硬适中的面团。

15. 取一小块糯米面团，按扁中间放上一颗内馅。

16. 小心的往中间推收口，把收好口的汤圆放在两掌之间揉圆，即是汤圆生坯。包好的汤圆均匀的码放在容器中。（如果一次食用不完，可以放冰箱冷冻保存。）