您的位置: 首页>菜谱分类>芹菜蛏子汤
芹菜蛏子汤
11.8万热度
89收藏
池渔之恋泪潵
芹菜可以补充叶酸,对妊娠期高血压有一定效果。用来来煮汤即提了汤的鲜美味又提了汤的口感。我个人是很喜欢芹菜的那种脆爽的感觉。今天我用它来配蛏子,蛏肉味甘咸、性寒,入心、肝、肾经;具有补阴,清热,除烦,解酒毒等功效;对产后虚损,烦热口渴,湿热水肿,痢疾,醉酒等有一定治疗作用。好了送上今天的这款快手汤先,喜欢的可以参考一下哦。
时间: 10-30分钟
食材
蛏子
300g
芹菜
100g
适量
咸菜
适量
胡椒粉
适量
步骤
  • 1. 备料芹菜,咸菜,蛏子。
  • 2. 汤锅加水煮开。
  • 3. 将蛏子用细盐水泡洗后下锅。
  • 4. 煮至蛏子开壳。
  • 5. 再将咸菜改至片下锅。
  • 6. 再将芹菜摘洗好下锅。
  • 7. 加适量细盐调味。
  • 8. 最后再加适量胡椒粉增味即可。
小贴士
咸菜是带咸味的食材,要注意盐的用量,咸菜不易长时间煮制,这个要特别注意。
这道菜的其他做法

圆白菜蛏子汤面

160收藏
8.8万热度

咸肉小白菜蛏子汤

161收藏
3.5万热度

雪菜蛏子汤

41收藏
10.3万热度

雪菜蛏子雷笋汤

171收藏
7.8万热度

芹香紫菜丸子汤

90收藏
7.4万热度
热门菜谱

鲜辣南瓜浓汤

122收藏
605.4万热度

炸红薯球

33收藏
472.5万热度

蒸馒头

821收藏
296.8万热度

红糖馒头

58收藏
245.2万热度

家常菜

141收藏
207.4万热度
相关菜谱