酱爆竹节蛏
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periodical企鹅
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时间: 10-30分钟
食材
竹节蛏
适量
红青彩椒
适量
鸡蛋
适量
葱花
适量
黄酱
适量
生抽
适量
盐
适量
姜
适量
蒜
适量
步骤
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1. 竹节蛏焯水，把内脏清理干净，切片备用 -
2. 青红才叫切片，过油断生，备用
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3. 鸡蛋中加一点50℃的温水，打散。下锅炒熟，盛出备用
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4. 热锅起油，下蒜片姜片爆香
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5. 依次下竹节蛏，黄酱，青红椒，鸡蛋，爆炒。再加生抽，盐调味
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6. 出锅，撒少许葱花装饰
小贴士
放了生抽不用放盐！喜欢美食的朋友可以加我微信一起研讨美食，微信号：beauty1013
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