黄瓜拌竹节蛏
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翟晨四驹伤
蛏干是新鲜蛏子肉的干制品，含有大量的蛋白质，营养丰富，有一定的食疗作用。
时间: 10-30分钟
食材
干竹节蛏肉
50g
旱黄瓜
2根
胡萝卜
适量
酱油
少许
盐
少许
香油
适量
香菜
适量
大蒜
2瓣
步骤
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1. 准备食材：干蛏子肉提前用水泡发好，去除内脏部分。 -
2. 黄瓜和胡萝卜去皮切片，香菜切小段。
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3. 将所有食材放入小盆儿中，将两瓣蒜切碎后放入。
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4. 加入酱油，盐和香油拌匀即可。
小贴士
脾胃虚寒腹泻者要少吃为宜。