快手葱姜花蛤
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污秽
花蛤肉味鲜美、营养丰富,蛋白质含量高,氨基酸的种类组成及配比合理; 脂肪含量低,不饱和脂肪酸较高,易被人体消化吸收,还有各种维生素和药用成分。含钙、镁、铁、锌等多种人体必需的微量元素,可作为人类的营养、绿色食品,深受我们大家的青睐。
而且它的烹饪方法也十分的简单,可清蒸,白灼,快炒,香辣锅。。。今天我就用葱姜来配焖一下,十分的简单快手,却不失新鲜营养。
而且它的烹饪方法也十分的简单,可清蒸,白灼,快炒,香辣锅。。。今天我就用葱姜来配焖一下,十分的简单快手,却不失新鲜营养。
时间: 10-30分钟
食材
花蛤
500克
葱
少许
姜
2片
料酒
2茶匙
细盐
半茶匙
色拉油
1茶匙
步骤
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1. 备好所用食材。
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2. 花蛤用细盐水泡洗。
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3. 锅里加少许油,将姜葱煸至出味,再将泡洗好的花蛤下锅。
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4. 再加入料酒及少许的葱段提味点缀即可。
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5. 上盖焖至花蛤开壳即可断电。
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6. 这样子一份葱香花蛤就完成了。
小贴士
花蛤清洗:入密封盒,加少许清水,轻轻晃动盒子,重复这样子清洗三次就可以洗净花蛤了。
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