章鱼小丸子
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昹彼岸花开蒙花_
做这个小丸子,是因为自己喜欢吃,每次在外面看见小丸子都忍不住买两份解解馋,现在可以自己动手做了,想吃多少做多少
时间: 10-30分钟
食材
章鱼粉
120G
鸡蛋
2个
水
90ML
小八爪鱼
两条
沙拉酱
适量
照烧酱
适量
卷心菜
两片
木鱼花
5克
步骤
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1. 小章鱼清洗干净切成大颗粒,入开水中氽熟。
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2. 将鸡蛋、水和照烧粉搅拌均匀成糊状。
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3. 包菜切碎、章鱼粒和面糊准备好待用。
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4. 锅烧热,用刷子刷层油,全程中小火,在锅里倒入一半面糊,在中间撒入章鱼粒和包菜碎,倒入剩余面糊,锅倒满即可,用竹签或者铁签顺球形模具边轻轻一推,小丸子就翻面了,在锅里多滚两圈就熟了。
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5. 这四个圆圆的小丸子是无油版的,一样好吃。
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6. 用签子把小丸子挑到盘子里,挤上沙拉酱、撒上木鱼花,最后再挤上照烧酱就完工了。
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7. 色香味俱全的小丸子可以吃了,妥妥的光盘。
小贴士
喜欢洋葱的可以在中间再撒点洋葱粒,味道会更好。
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