啤酒鱼
4.1万热度
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灼谎蚊柯瘸
姥姥做给我吃的…其实不爱吃鱼，爱吃的鱼也就是这个了吧…
时间: 10-30分钟
食材
鳕鱼
适量
葱
几段
姜
几片
蒜
四五瓣
料酒
适量
醋
适量
酱油
适量
花椒面
适量
干红辣椒
三四个
糖
适量
啤酒
适量
盐
适量
步骤
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1. 用油煎至两面金黄 -
2. 将调料放在碗里混合在一起
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3. 把调料倒入锅里，一直炖啊炖
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4. 出锅！其实是有汤的～只是没乘出来
小贴士
放盐时要少放，因为鱼烤干以后会比腌制的时候咸。我就没注意这点，结果烤出的鱼比较咸。