豆鼓鲮鱼油麦菜
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痰涌匚辜采
以前在上海茶餐厅里经常吃到这道菜,觉得口感软滑嫩,结婚后,有了女儿,想尝试着做给女儿吃,第一次做很成功,女儿很爱吃,还说给妈妈点一万个赞
时间: 10分钟内
食材
豆鼓鲮鱼罐头
150g
油麦菜
300
步骤
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1. 第一步,将油麦菜洗净切段,蒜切末备用。锅中放入油炒香蒜末,再加入去了骨的豆鼓鲮鱼,炒香加入油麦菜一起翻炒至变色变软,鱼定咸的,不用加盐,出锅前淋入少许生抽,既可出锅食用。
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2. 成品出锅,色香味具全。
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3. 这是我亲手做的三道菜,女儿都爱吃。
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因为有鱼所以要放些料酒,去腥
油麦菜和生菜这种菜都是生吃都可以的,非常容易熟,注意别过火了
油麦菜和生菜这种菜都是生吃都可以的,非常容易熟,注意别过火了