豆豉鲮鱼油麦菜
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以前聚餐的时候，我们最常点的菜是蒜蓉油麦菜
后来某一次，看到“豆豉鲮鱼油麦菜”
于是就点来品尝
从那以后，到底是点蒜蓉的还是豆豉鲮鱼的大家都要争论半天
哪个都好吃，但是钱不多又不能两个全点
回想起大学生活，这些细小的点滴都是趣味
后来某一次，看到“豆豉鲮鱼油麦菜”
于是就点来品尝
从那以后，到底是点蒜蓉的还是豆豉鲮鱼的大家都要争论半天
哪个都好吃，但是钱不多又不能两个全点
回想起大学生活，这些细小的点滴都是趣味
时间: 10分钟内
食材
油麦菜
250g
豆豉鲮鱼罐头
0.5盒
葱
适量
盐
1小勺
鸡精
1/4小勺
姜
适量
蒜
适量
步骤
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1. 豆豉鲮鱼罐头半盒，将鲮鱼切成小碎 -
2. 油麦菜洗净切段 .油麦菜的茎也可以食用，跟青笋一个味道
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3. 葱姜蒜切碎备用
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4. 锅内放油炒香葱姜蒜（蒜末留一大半备用），下入豆豉和鲮鱼炒香
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5. 放入油麦菜翻炒至软熟
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6. 放入些许蒜末翻炒均匀，调入适量盐和鸡精即可出锅
小贴士
留一些蒜末到最后关火后放入，整道菜就集合了豆豉鲮鱼和蒜蓉的味道，两种味道哪个也不放过呀！
步骤2中那4个小东西是油麦菜的茎，我尝试过，觉得真的和青笋一个味道，去掉外皮切成薄片和油麦菜叶子同炒，味道很不错:)
步骤2中那4个小东西是油麦菜的茎，我尝试过，觉得真的和青笋一个味道，去掉外皮切成薄片和油麦菜叶子同炒，味道很不错:)
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