木瓜鲮鱼汤
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安琪诗雁批
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时间: 10-30分钟
食材
木瓜
1个
鲮鱼
3条
姜片
适量
盐
适量
油
适量
步骤
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1. 鲮鱼去肚洗净备用 -
2. 热油锅下三块姜片爆香，放入鲮鱼
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3. 将鲮鱼西边煎至金黄色
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4. 木瓜去皮切成小块
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5. 汤锅加入清水和木瓜开始煮沸
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6. 将煮沸的水倒入煎成金黄色的鱼锅中1，慢火煮沸至汤汁成奶白色
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7. 再将鲮鱼和奶白的汤汁倒入汤锅中小火炖煮1个半小时
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8. 汤煮好后加入适量盐，一碗可口的鱼汤就完成了。
小贴士
蒸的时间要看鲮鱼滑的分量来决定。
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