快手菜~豆豉鲮鱼油麦菜
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我不是懒狗
就喜欢这道菜，油麦菜爽口，鲮鱼咸鲜。
时间: 10-30分钟
食材
油麦菜
500g
鲮鱼
一罐
蒜沫
半头
油
少许
盐
2g
步骤
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1. 油麦菜洗干净备用，豆豉鲮鱼切块备用，蒜切成沫备用。 -
2. 锅中放少许油，放入蒜沫煸香。
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3. 放入油麦菜炒熟，放入少许盐。盛入盘中。
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4. 放入鲮鱼跟蒜沫，煸香。
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5. 把鲮鱼直接浇在油麦菜上就好啦。
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6. 成品，简单快捷。分分钟搞定。
小贴士
苦瓜焯水后一定要快速过凉，要不会影响口感和颜色。如果爱吃辣的可以适当加些指天椒呵。