清蒸黄古丁
13.7万热度
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香蕉不耐那iii
自从有了宝宝后就喜欢研究菜了，因为平时宝宝嘴巴比较挑食
时间: 10-30分钟
食材
黄古丁
1～5条
猪油
适量
葱
1棵
姜
1片
油
适量
盐
适量
蒸鱼豉油
适量
步骤
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1. 准备好葱和姜，顺便把姜丝也一起切了。。。。 -
2. 黄古丁一条大的或小的两条，宝宝平时一餐的量。。。两边各划两刀
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3. 鱼身上适量洒点盐，加上姜片和葱段，家里没有猪油可以用肥肉炸点油，用小汤勺淋点，这样味道好点，想汤汁少点的可以用保鲜膜把它封起来，然后用牙签戳七八个小孔，我们家是用封好了上蒸锅
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4. 小鱼八分钟大鱼十分钟，蒸好了后去掉姜葱
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5. 用小汤勺一汤勺蒸鱼豉油淋均匀洒上姜丝和葱末在淋上热油
小贴士
1.不需要油煎，买小的
2.炒料小火加水大约刚没过
2.炒料小火加水大约刚没过