广式清蒸黄辣丁
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冷血哥雁雪
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时间: 30分钟-1小时
食材
黄辣丁
一尾
葱
适量
姜
适量
干辣椒
适量
盐
适量
海天蒸鱼豆豉油
适量
步骤
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1. 洗干净,两侧切开口子,备用
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2. 备好小料,姜,葱,干辣椒。据说做鱼放蒜不好吃,所以没有放。
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3. 把盐均匀的抹在鱼肉上,放入葱姜,在热水蒸锅中蒸10分钟。
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4. 从蒸锅中取出鱼,摆盘,鱼上均匀撒好新鲜的葱丝,姜丝,辣椒丝。
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5. 另外起锅热好油,我将蒸鱼豆豉直接加入油中,一起热了。将其淋到蒸好的鱼上。
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6. 搞定!
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比较喜欢黄辣丁,没有小刺,肉味鲜美。一定要做新鲜的
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