水煮鳊鱼
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没有腹肌program
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食材
鲳鱼
2条
小葱
适量
生姜
适量
干辣椒
适量
料酒
适量
盐
适量
味精
适量
大蒜
6瓣
步骤
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1. 把鳊鱼清理干净，去腮去内脏 -
2. 鱼上划刀口
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3. 锅中加入适量水，将葱、姜、蒜投入锅中，在锅中放入适量的盐、味精、料酒，大火把水煮沸
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4. 小火将鱼投入锅内不能让水沸腾，将其唔熟，再已油封面将其烧开
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5. 将鱼从锅中捞出，撒上葱花，淋上蒸鱼汁油
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6. 最后淋上热油
小贴士
鱼能明目，而且天热的时候不敢保证肉类都新鲜，但活鱼总还是比较放心的，所以每周做一次鱼，蒸煎炖皆可，相信对身体有益。
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