水煮鲈鱼
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欢乐reckless
这次买的鲈鱼给水煮了，也很好吃
时间: 30分钟-1小时
食材
鲈鱼
1条
油
适量
盐
适量
花椒
适量
干辣椒
适量
辣椒酱
适量
八角
适量
桂皮
适量
生姜
适量
小葱
适量
蒜
适量
生菜
2颗
黄瓜
1根
淀粉
适量
步骤
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1. 鲈鱼洗净 -
2. 切薄片
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3. 加入淀粉纹面
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4. 纹面好了以后准备生菜，葱姜蒜和黄瓜
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5. 再准备点桂皮八角和干辣椒，花椒
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6. 先将碗里的料炒一下
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7. 然后加入开水加入辣椒酱和盐
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8. 煮开后下入鲈鱼片
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9. 再次煮开后放入鱼头和鱼尾
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10. 小火煮
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11. 黄瓜切段
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12. 生菜开水灼一下
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13. 这个时候鱼烧入味了
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14. 放入黄瓜
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15. 葱蒜切碎
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16. 煮好的鱼倒入生菜碗中
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17. 炒香姜蒜
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18. 倒入面上即可
小贴士
喜欢吃辣的多放点辣油