水煮鳊鱼
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荡淡
家里买了条鳊鱼，水煮的做法，放了些去腥的调料，汤汁也很是鲜美，肉质鲜美，嫩滑多汁，大家也不妨来试试。
时间: 10分钟内
食材
鳊鱼
650g
盐
适量
鸡精
适量
生姜
适量
蒜苗
适量
干红辣椒
适量
料酒
适量
老抽
适量
香醋
适量
步骤
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1. 将鳊鱼洗净后两面划花刀 -
2. 在平底锅中放入生姜丝和蒜苗段
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3. 放入盐
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4. 烧开后放入鳊鱼
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5. 放入料酒
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6. 放入老抽
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7. 放入干红辣椒
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8. 点入几滴香醋
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9. 放入鸡精煮至香味溢出即可
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10. 接下来就是享用美味了
小贴士
香醋点一两滴即可去腥